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认识灵芝的三个时期

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认识灵芝

一、子实体:即大家看到的灵芝大蘑菇,该形态下的灵芝营养成分含量是最低的,已经70%-80%木质化了,多糖含量1%,常见的食用方法是煮汤、泡水喝,口感很苦。

二、孢子粉:灵芝孢子粉是灵芝发育后期(一般为6-8个月)从灵芝大蘑菇边缘弹射释放出来的种子,该形态下的灵芝营养成份比子实体高,多糖含量2-3%,但产量低,价格昂贵。

三、菌丝体:灵芝孢子粉萌发形成菌丝体,可以理解为灵芝的胚芽(胚胎)。菌丝的有效成份含量一般比子实体要高出数十倍,比孢子粉的有效成份含量高出数倍,多糖含量14.5%以上,而且菌丝状态下是最具活性、最容易吸收利用的,早在一九七〇年专家研究发现,灵芝最佳收获期是菌丝体期。

经典论灵芝

   《神农本草经》是我国现存最早的药物学专著,共分三卷,载药365种,分上、中、下三品。把灵芝列为本经排行榜上的第一位,排名在人参之上。

    书上记载:“灵芝,上上之药,养君王之命,主耳聋,利关节,保神,益精气,坚筋骨,好颜色。”“上药一百二十种为君,主养命;上千味中草药中唯一能入五经(心、肝、脾、肺、肾)的上品草药;诸药是各病之药,灵芝是百病之药”。

   《本草纲目》记载
灵芝“无毒、主治胸中结,益心气,补中,增智能,不忘,久食轻身不老,延年神仙”。



文章分类: 关于健康美菌丝粉
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